レモンやカシスなどの爽やかでジューシーな明るい酸味。後味にはしっとりと優しい甘みも感じます。
時間経過での変化も大きく、温度が下がっていくと甘さが際立ちマイルドになり、そのような変化も楽しむことができます。
焙煎度合:中浅煎り
生産地:ケニア ニエリ地区
品種:SL281、バティアン
標高:1,500-1600m
生産処理:ウオッシュド
クロップ年度:22/23クロップ
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